Harumis japanische Küche: Klassisch – einfallsreich – einfach zuzubereiten: Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award 2004 und als Kochbuch des Monats
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Beschreibung
"Harumis japanische Küche: Klassisch – einfallsreich – einfach zuzubereiten" ist ein preisgekröntes Kochbuch von Harumi Kurihara, das traditionelle und innovative japanische Rezepte präsentiert. Das Buch bietet eine Vielzahl an Gerichten, die von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu festlichen Mahlzeiten reichen. Kurihara stellt dabei nicht nur Rezepte vor, sondern gibt auch nützliche Tipps zur Zubereitung und erklärt kulturelle Hintergründe der japanischen Küche. Mit detaillierten Anleitungen und wunderschönen Fotos ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die die japanische Küche entdecken oder ihr Wissen erweitern möchten.
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