Checkliste Chinesische Diätetik

Das Buch "Checkliste Chinesische Diätetik" von Claudia Lorenz ist ein umfassender Leitfaden zur traditionellen chinesischen Ernährungslehre. Es bietet eine systematische Einführung in die Grundprinzipien der chinesischen Diätetik, einschließlich der fünf Elemente und ihrer Beziehung zu verschiedenen Lebensmitteln und Kräutern. Das Buch enthält auch detaillierte Informationen über spezifische Diäten für verschiedene Krankheiten und Gesundheitszustände, basierend auf den Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin. Darüber hinaus bietet es praktische Ratschläge für die Anwendung dieser Prinzipien im täglichen Leben, einschließlich Rezepte und Tipps für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten. Ein wertvolles Werkzeug sowohl für Fachleute in der Gesundheitsbranche als auch für jeden, der sich für eine gesunde Ernährung interessiert.