Fische und Schalentiere. Dr. Oetker Kochbuch. TB
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Beschreibung
"Fische und Schalentiere" aus der Dr. Oetker Kochbuchreihe ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Fischgerichten und Meeresfrüchten konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen zur Auswahl, Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Fischarten und Schalentiere. Neben klassischen Rezepten werden auch moderne Gerichte vorgestellt, die internationale Einflüsse widerspiegeln. Ergänzt werden die Rezepte durch hilfreiche Tipps zu Beilagen, Saucen und Weinen, die ideal zu den jeweiligen Gerichten passen. Visuell ansprechend gestaltet, inspiriert das Buch dazu, neue kulinarische Erlebnisse mit Fisch und Meeresfrüchten in der heimischen Küche auszuprobieren.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 1995
- Mosaik
- hardcover -
- Erschienen 2003
- Karl Müller/Bellavista


