Restaurant & Gast
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Beschreibung
"Restaurant & Gast" von Reinhold Metz ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Beziehung zwischen Restaurants und ihren Gästen auseinandersetzt. Das Buch beleuchtet verschiedene Aspekte der Gastronomie, angefangen bei der Gestaltung des Speiseerlebnisses bis hin zur Bedeutung des Kundenservices. Metz legt besonderen Wert auf die Interaktion zwischen dem Personal und den Gästen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Zudem werden praktische Tipps für Gastronomen gegeben, wie sie ihre Dienstleistungen verbessern und eine treue Kundschaft aufbauen können. Insgesamt bietet das Buch wertvolle Einblicke in die Kunst der Gastfreundschaft und die Herausforderungen im Restaurantbetrieb.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 736 Seiten
- Erschienen 2014
- Pfanneberg
- Hardcover
- 314 Seiten
- Erschienen 2013
- Goldmann Verlag
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2021
- Busche
- Hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2023
- DuMont Buchverlag GmbH & Co...
- paperback
- 384 Seiten
- Erschienen 2024
- Busche
- paperback
- 256 Seiten
- Erschienen 2019
- Gallery Books
- paperback -
- Erschienen 1994
- Pfanneberg
- paperback
- 284 Seiten
- Erschienen 2007
- Books on Demand
- hardcover -
- Erschienen 2000
- Rau, Düsseldorf
- hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2004
- Egmont VGS
- Gebunden
- 238 Seiten
- Erschienen 2014
- Hanser Berlin
- Kartoniert
- 242 Seiten
- Erschienen 2022
- BoD – Books on Demand




