
Der Winzer. Lehr- und Arbeitsbuch: Der Winzer, 2 Bde., Bd.2, Kellerwirtschaft
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Beschreibung
"Der Winzer. Lehr- und Arbeitsbuch: Der Winzer, 2 Bde., Bd.2, Kellerwirtschaft" von Edgar Funk ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit den praktischen und theoretischen Aspekten der Kellerwirtschaft im Weinbau beschäftigt. Der zweite Band konzentriert sich auf die Prozesse und Techniken, die nach der Weinlese in der Kellerei stattfinden. Dazu gehören Themen wie die Gärung, Lagerung und Reifung von Wein sowie die verschiedenen Methoden der Weinveredelung und Qualitätskontrolle. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und praxisnahe Tipps für angehende Winzer und Fachleute in der Weinbranche. Es kombiniert wissenschaftliche Grundlagen mit praktischen Anwendungen und ist somit ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die sich mit der Herstellung von Wein beschäftigen möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 216 Seiten
- Erschienen 1994
- G W Kent
- hardcover -
- Erschienen 1985
- Winequest
- hardcover
- 1056 Seiten
- Erschienen 1997
- BELIN
- Kartoniert
- 384 Seiten
- Erschienen 2017
- Verlag Eugen Ulmer
- hardcover
- 800 Seiten
- Erschienen 2010
- Wiley
- Kartoniert
- 248 Seiten
- Erschienen 2020
- Cornelsen Verlag
- hardcover
- 244 Seiten
- Erschienen 2014
- Hahne u. Schloemer
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2004
- Winklers Verlag