Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht
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Beschreibung
"Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht" von Karl-Friedrich Schmidt ist ein praktischer Leitfaden für alle, die ihre eigenen Milchprodukte zu Hause herstellen möchten. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Rezepte zur Herstellung von Käse, Joghurt und Butter mit einfachen Mitteln. Es erklärt die grundlegenden Techniken und notwendigen Utensilien sowie die Auswahl der richtigen Zutaten. Neben den Basisrezepten enthält das Buch auch Tipps zur Verfeinerung der Produkte und zur Lösung möglicher Probleme während des Herstellungsprozesses. Ideal für Einsteiger, vermittelt es sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten, um qualitativ hochwertige Milchprodukte selbst herzustellen.
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