Ernährungsbasics: Praxiswissen für die Patientenberatung (Govi)
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Beschreibung
"Ernährungsbasics: Praxiswissen für die Patientenberatung" von Cordula Lebert ist ein praxisorientiertes Fachbuch, das sich an Ernährungsberater, Diätassistenten und andere Gesundheitsfachkräfte richtet. Es bietet fundiertes Wissen über die Grundlagen der Ernährung und deren Bedeutung für die Gesundheit. Das Buch behandelt zentrale Themen wie Nährstoffbedarf, Lebensmittelgruppen, sowie spezielle Ernährungsanforderungen bei verschiedenen Erkrankungen. Zudem gibt es praktische Tipps zur Patientenberatung und zur Umsetzung einer gesunden Ernährung im Alltag. Durch Fallbeispiele und praxisnahe Anleitungen unterstützt es Fachkräfte dabei, ihre Patienten kompetent zu beraten und individuelle Ernährungspläne zu erstellen.
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