Fachkundliches Testheft ( Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
377340185X
Verlag:
Seitenzahl:
64
Auflage:
-
Erschienen:
2013-01-01
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Beschreibung
Fachkundliches Testheft ( Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker
mit Lösungen
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Das Fachkundliche Testheft (Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker von Claus Schünemann ist ein wichtiges Lern- und Prüfungsinstrument für angehende Bäcker. Es enthält eine Vielzahl von Übungsfragen und Tests, die das Wissen in den verschiedenen Bereichen des Bäckerhandwerks abdecken. Die Themen reichen von der Herstellung verschiedener Backwaren über Hygienevorschriften bis hin zu betriebswirtschaftlichen Grundlagen. Dieses Buch hilft den Lernenden, ihr Wissen zu vertiefen, sich auf Prüfungen vorzubereiten und ihre Fähigkeiten in der Praxis anzuwenden.
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
64
Erschienen:
2013-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783773401854
ISBN:
377340185X
Verlag:
Gewicht:
457 g
Auflage:
-
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