
Gutes Fleisch
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Beschreibung
"Gutes Fleisch" von Wolfgang Otto ist ein Buch, das sich intensiv mit dem Thema Fleisch und dessen Qualität auseinandersetzt. Der Autor, der Teil des renommierten Otto Gourmet Unternehmens ist, teilt sein umfangreiches Wissen über die Auswahl, Zubereitung und den Genuss von hochwertigem Fleisch. Das Buch bietet Einblicke in verschiedene Fleischsorten, deren Herkunft und die Bedeutung artgerechter Tierhaltung. Zudem enthält es praktische Tipps für den Einkauf und die Zubereitung sowie Rezepte, die zeigen, wie man das Beste aus jedem Stück Fleisch herausholen kann. Es richtet sich an Feinschmecker und alle, die mehr über nachhaltigen Fleischkonsum erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1994
- Gräfe & Unzer
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2022
- Deutscher Fachverlag
- hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2013
- Stocker, L
- hardcover
- 400 Seiten
- Christian
- Gebunden
- 151 Seiten
- Erschienen 2015
- Stocker, L
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2014
- Becker Joest Volk Verlag
- Kartoniert
- 174 Seiten
- Erschienen 2021
- Südwest Verlag
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2013
- Edition Styria in Verlagsgr...
- Hardcover
- 399 Seiten
- Erschienen 2001
- Teubner, ein Imprint von GR...
- Gebunden
- 262 Seiten
- Erschienen 2022
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- paperback
- 332 Seiten
- Erschienen 2012
- BoD – Books on Demand
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Becker Joest Volk Verlag