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- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2018
- Edition Michael Fischer
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Meat Academy - Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte von Otto, Stephan
36,00 €
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2020
- Edition Michael Fischer
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Das Standardwerk für bewussten Fleischgenuss! - Mit dem Expertenwissen des Fleischsommeliers Stephan Otto von Otto Gourmet - Alles Wissenswerte über Rassen & Fleischqualität, Lagerung & Reifung, Zuschnitte & Zubereitung, Würzen &...
ab 36,00 €
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- Kartoniert
- 204 Seiten
- Erschienen 2020
- LIT Verlag
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Dieser Band leistet einen Beitrag zu der disziplinübergreifenden Debatte über die Bedeutung räumlicher Nähe in der Wissensökonomie. Der Fokus richtet sich auf Prozesse der Wissensmobilisierung. Gestützt auf kodifizierungstheoretische...
39,90 €
-55%
- hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2015
- Heel
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Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für Kenner
ab 22,39 €
49,95 €
- Kartoniert
- 84 Seiten
- Erschienen 2002
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Inhaltsangabe:Einleitung:Die Lorentzmikroskopie stellt ein mächtiges Instrument in der Untersuchung magnetischer Strukturen im Transmissionselektronenmikroskop (TEM) dar. Um Reaktionen magnetischer Nano-Partikel auf externe Felder...
58,00 €
-74%
- Kartoniert
- 444 Seiten
- Erschienen 2019
- Meiner, F
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"Die Wiederholung und die Bilder: Zur Philosophie des Erinnerungsbewußtseins" von Stephan Otto ist eine tiefsinnige Untersuchung der Rolle von Erinnerungen in unserem Bewusstsein. Das Buch untersucht das Konzept der Wiederholung und wie...
ab 7,85 €
29,90 €
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