Zurück
Vor

Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3745901290
Verlag:
Seitenzahl:
320
Auflage:
-
Erschienen:
2020-08-11



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Beschreibung
Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte
Das Standardwerk für bewussten Fleischgenuss! - Mit dem Expertenwissen des Fleischsommeliers Stephan Otto von Otto Gourmet - Alles Wissenswerte über Rassen & Fleischqualität, Lagerung & Reifung, Zuschnitte & Zubereitung, Würzen & Aromenkunde sowie großem Sous-Vide-Special - Über 100 Rezepte: Das perfekte Steak, Tatar vom Bison, Wildschweinragout, Sous-vide-gegarte Lammrippchen, Schweinebauch in Honigbier, Pulled Pork Burger, Rehbratwurst, Schwarzfederhuhn im Salzteig, ... von Otto, Stephan
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
320
Erschienen:
2020-08-11
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783745901290
ISBN:
3745901290
Verlag:
Gewicht:
1906 g
Auflage:
-

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Neu
36,00 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-97%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-82%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-92%
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2013
- DuMont Buchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Stremmel, Jochen
1,55 €
19,95 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-17%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2021
- Edition Michael Fischer / E...
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Brand, Christoph und Fütter...
4,35 €
36,00 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-94%
- Gebunden
- 222 Seiten
- Erschienen 2019
- Langen-Müller
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Filko, Nadine
1,03 €
18,00 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-76%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-70%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-57%
- Hardcover
- 223 Seiten
- Erschienen 2014
- Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Rummel, Andreas;Vilgis, Tho...
12,91 €
30,00 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-70%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2012
- pala verlag gmbh
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kügler-Anger, Heike und Sch...
2,34 €
19,90 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-94%
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mitsche, Eduard und Kranzl,...
3,85 €
64,90 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-34%
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-16%
- Kartoniert
- 466 Seiten
- Erschienen 2020
- Nomos
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Rückert-John, Jana und Krög...
83,31 €
99,00 €
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl