Der Pasta-Codex
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Beschreibung
Flach, geformt, gerollt oder gefüllt - Pasta kann fast alles. Aber vor allem machen uns die Rezepte seit dem Kindesalter glücklich. Mit Vincenzo Buonassisis Meisterwerk können Pasta-Liebhaber jeden Alters einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte und Küchen werfen und aus den 1.001 Rezepte ihre Pasta-Lieblinge küren. Der Pasta-Codex erzählt die Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht und begeistert mit Rezepten und authentischer Recherche aus allen Regionen Italiens. Ob frisch oder getrocknet, mit Gemüse, Fisch oder Wild zubereitet werden soll, die klassischen «Nonna-Gerichte» sind ganz einfach selbstgekocht! von Buonassisi, Vincenzo
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Über den Autor
Vincenzo Buonassisi (1918¿2004) war Anwalt, berühmter Journalist und erfolgreicher Gastronom und ist vor allem durch seine zahlreichen Zeitschriftenartikel und Bücher zur klassischen italienischen Küche bekannt. Er galt als eine der führenden kulinarischen Autoritäten und seine Bücher erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit.
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2013
- Veltman Distributie B.V.
- hardcover -
- Erschienen 1989
- Mondo-Verlag, Lausanne
- paperback
- 116 Seiten
- Erschienen 2010
- L ERMA DI BRETSCHNEIDER
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 1979
- dtv Verlagsgesellschaft mbH...
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2014
- White Star
- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2022
- Edition Michael Fischer / E...
- Gebunden
- 255 Seiten
- Erschienen 2015
- Verlagshaus Jacoby & Stuart...
- Hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 2007
- Teubner, ein Imprint von GR...
- Hardcover
- 364 Seiten
- Erschienen 2005
- C.H.Beck




