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Mehl, Wasser, Salz, Hefe - Alles über gutes Brot

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3745901789

Verlag:

Edition Michael Fischer

Seitenzahl:

272

Auflage:

Erschienen:

2020-10-13

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Beschreibung

Mehl, Wasser, Salz, Hefe - Alles über gutes Brot

Einfach perfektes Brot backen - von Sauerteig bis Hefeteig

Brot in Perfektion DAS Grundlagenbuch für alle Hobby-Bäcker, die das nächste Level anstreben!Über 40 sensationelle Brot-, Sauerteig- und Pizza-Rezepte für Zuhause: Focaccia, Pain au Bacon, Walnuss-Sauerteigbrot, Pizza Margherita und mehrInklusive Grundrezepte, Werkzeuge und Techniken sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung individueller Teige