Gerührt, gerollt, geknetet: Vollwertig süß und herzhaft backen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783772525247
Verlag:
Seitenzahl:
251
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-13
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Beschreibung
Gerührt, gerollt, geknetet: Vollwertig süß und herzhaft backen
Wenn Wasser und Mehl einander treffen, dann wird - zusammen mit diversen anderen Zutaten - Teig daraus. Wenn die Leidenschaft fürs Backen und kunstvolle Fotos einander treffen, dann wird ein Buch mit klassischen Rezepten und raffinierten Varianten daraus. In "Gerührt, gerollt, geknetet" hat Ulrike Maria Sergienko zahlreiche Vollkornrezepte für Brote, Kleingebäck, Kuchen und Torten mit ihren schärfsten Kritikern - der Familie mit vier Kindern - erprobt und verfeinert und zeigt dabei, dass Backen mit dem vollen Korn gesund, vor allem aber auch köstlich ist.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
251
Erschienen:
2011-04-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783772525247
ISBN:
9783772525247
Verlag:
Gewicht:
1085 g
Auflage:
-
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