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Käse

Wörtmann, Rainer

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3744871282

Verlag:

Seitenzahl:

48

Auflage:

-

Erschienen:

2017-07-19

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Beschreibung

Käse

100 Fragen & 100 Antworten

In den Kapiteln des Buches KÄSE: Geschichte Allgemeines Herstellung Reifung Genuss Käsegruppen Sorten Aufbewahrung Gesundheit Fehler werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet. Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe. von Wörtmann, Rainer

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

48

Erschienen:

2017-07-19

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783744871280

ISBN:

3744871282

Verlag:

Gewicht:

62 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Wörtmann, Rainer

Rainer Wörtmann war u. a. Chefredakteur der Zeitschrift PLAYBOY, Art Director der Zeitschrift TRANSATLANTIK, verantworlicher Redakteur des Titelbildes DER SPIEGEL, sowie Mitglied der Chefredaktion von SPIEGEL special. Bei BOD bereits erschienene Bücher: Leicht lernen mit Eselsbrücken; WEIN, 100 Fragen - 100 Antworten; Was Sie schon immer über KÄSE wissen wollten; FISCHE, 100 Fragen - 100 Antworten; SPEISEFISCHE mit Rezept-Tipps

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