Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783582044532
Verlag:
Seitenzahl:
136
Auflage:
-
Erschienen:
2017-04-28
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Beschreibung
Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
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"Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe" von Grüner und Herrmann ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Auszubildende und Fachkräfte im Gastgewerbe richtet. Es vermittelt grundlegende mathematische Kenntnisse und Fähigkeiten, die in der Gastronomie und Hotellerie benötigt werden. Das Buch behandelt Themen wie Kalkulationen, Mengen- und Kostenberechnungen sowie Preisgestaltung. Durch zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben wird das theoretische Wissen praktisch angewendet, um den Leser optimal auf den Berufsalltag vorzubereiten.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
136
Erschienen:
2017-04-28
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783582044532
ISBN:
9783582044532
Verlag:
Gewicht:
200 g
Auflage:
-
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