
Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
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Beschreibung
"Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe" von Grüner und Herrmann ist ein Lehrbuch, das sich auf die Vermittlung mathematischer Kenntnisse und Fertigkeiten konzentriert, die speziell für Berufe im Gastgewerbe relevant sind. Das Buch deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter Kalkulationen für Speisen und Getränke, Lagerhaltung, Kostenrechnung sowie Preisgestaltung. Es bietet praxisnahe Beispiele und Übungen, die den Lesern helfen sollen, mathematische Herausforderungen in ihrem beruflichen Alltag effizient zu bewältigen. Ziel des Buches ist es, Auszubildenden und Fachkräften im Gastgewerbe das notwendige Rüstzeug zu geben, um wirtschaftlich fundierte Entscheidungen treffen zu können.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 544 Seiten
- Erschienen 2011
- Westermann Berufliche Bildung
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2020
- Westermann Berufliche Bildung
- Hardcover
- 219 Seiten
- Erschienen 2018
- Westermann Berufliche Bildung
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2014
- Winklers Verlag
- Kartoniert
- 373 Seiten
- Erschienen 2018
- Merkur Rinteln
- Kartoniert
- 596 Seiten
- Erschienen 2016
- Winklers Verlag
- Gebunden
- 408 Seiten
- Erschienen 2019
- bramann.
- Hardcover -
- -
- Hardcover
- 440 Seiten
- Erschienen 2023
- Merkur Rinteln
- Kartoniert
- 178 Seiten
- Erschienen 2017
- Verlag Handwerk und Technik
- Hardcover
- 607 Seiten
- Erschienen 2024
- Westermann Berufliche Bildung