Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Kurzinformation
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe" von Grüner und Herrmann ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Auszubildende und Fachkräfte im Gastgewerbe richtet. Es behandelt die grundlegenden mathematischen Fertigkeiten, die in verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes benötigt werden, wie zum Beispiel in der Küche, im Service oder im Hotelmanagement. Das Buch deckt Themen wie Kalkulation von Rezepturen, Preisgestaltung, Lagerverwaltung und Abrechnungen ab. Anhand zahlreicher Beispiele und Übungsaufgaben können Leser ihre Rechenfähigkeiten gezielt verbessern und anwenden. Die Inhalte sind speziell auf die Anforderungen und Standards der gastgewerblichen Berufe abgestimmt.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
