Hotelmanagement
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3540617469
Verlag:
Seitenzahl:
336
Auflage:
-
Erschienen:
1996-12-02
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Beschreibung
Hotelmanagement
Dieses Buch richtet sich an Studenten wirtschaftswissenschaftlicher Touristikstudiengänge, Hotelfachschüler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. Dargestellt werden die hotelrelevanten Merkmale der Dienstleistungsproduktion, weiter die Hotelformen und der Hotelmarkt in Deutschland in seiner Struktur und seinen Marktperspektiven. Zentral ist das Kapitel über Marketing. Darin nimmt die Produktpolitik eine vorrangige Stellung ein. Sie umfaßt Funktionen wie Standort, Qualitätssicherung, die Markenkomponente sowie Aspekte der Ökologie. von Seitz, Georg
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
336
Erschienen:
1996-12-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783540617464
ISBN:
3540617469
Verlag:
Gewicht:
511 g
Auflage:
-
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