
Qualitätsmanagement in der Gastronomie (Praxis Qualitätsmanagement)
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
"Qualitätsmanagement in der Gastronomie" von Edgar E. Schaetzing ist ein praxisorientiertes Buch, das sich mit der Implementierung und Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards in gastronomischen Betrieben beschäftigt. Der Autor bietet einen umfassenden Überblick über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und zeigt, wie diese speziell auf die Gastronomiebranche angewendet werden können. Das Buch behandelt Themen wie die Entwicklung von Qualitätsstrategien, Prozessoptimierung, Kundenzufriedenheit und Mitarbeiterqualifizierung. Es enthält praktische Tipps und Fallbeispiele, um Gastronomen dabei zu unterstützen, ihre Dienstleistungen kontinuierlich zu verbessern und sich im Wettbewerb abzuheben. Ziel ist es, durch effektives Qualitätsmanagement sowohl die betriebliche Effizienz als auch die Gästezufriedenheit nachhaltig zu steigern.
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- Hardcover -
- Erschienen 2009
- Springer
- Kartoniert
- 448 Seiten
- Erschienen 2016
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...
- Hardcover -
- Erschienen 2013
- Trauner Verlag
- Hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 1996
- Springer Berlin Heidelberg
- Gebunden
- 252 Seiten
- Erschienen 2017
- Thieme
- paperback
- 442 Seiten
- Erschienen 2011
- Springer Wien
- Hardcover
- 350 Seiten
- Erschienen 2017
- Europa-Lehrmittel
- hardcover
- 212 Seiten
- Erschienen 2000
- Hanser Fachbuch
- Kartoniert
- 110 Seiten
- Erschienen 2017
- W. Kohlhammer GmbH
- Kartoniert
- 107 Seiten
- Erschienen 2011
- readL.media