JAPAN, Hokkaidō das kulinarische Paradies: Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten im Norden - DAS Kochbuch zu Japans kulinarischem Hotspot von Insider Tim Anderson
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Beschreibung
"JAPAN, Hokkaidō das kulinarische Paradies" von Tim Anderson ist ein Kochbuch, das die vielfältige und reiche Küche der nördlichsten Insel Japans, Hokkaidō, erkundet. Der Autor Tim Anderson, ein Kenner der japanischen Küche, führt die Leser durch die einzigartigen kulinarischen Traditionen dieser Region. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von den natürlichen Ressourcen Hokkaidōs inspiriert sind – von frischen Meeresfrüchten über landwirtschaftliche Erzeugnisse bis hin zu Wild aus den Wäldern. Durch detaillierte Anleitungen und Hintergrundinformationen ermöglicht es sowohl Hobbyköchen als auch erfahrenen Gourmets, die Aromen und Techniken dieser besonderen Region Japans in ihrer eigenen Küche nachzuvollziehen. Ergänzt wird das Werk durch stimmungsvolle Fotografien und persönliche Geschichten des Autors, die einen tiefen Einblick in Hokkaidōs kulinarisches Erbe bieten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2016
- Jacoby & Stuart
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- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Hölker Verlag
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- hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2024
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- Erschienen 2020
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