Über den Tellerrand hinaus: Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann

Name: Über den Tellerrand hinaus: Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann
Author: Siebeck, Wolfram und Klett, Isabel

Siebeck, Wolfram und Klett, Isabel

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Ludwig Buchverlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3453281020

Verlag:

Ludwig Buchverlag

Seitenzahl:

231

Auflage:

Erschienen:

2018-03-26

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Beschreibung

Über den Tellerrand hinaus: Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann

Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Über den Tellerrand hinaus: Essenzen eines Jahrhundertgourmets" von Isabel Klett ist ein inspirierendes Buch, das die kulinarische Reise und die Philosophie eines der bedeutendsten Köche des Jahrhunderts beleuchtet. Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann, selbst eine Ikone der Kochkunst, bietet das Werk Einblicke in die Welt der Haute Cuisine und die Entwicklung moderner Gastronomie. Es erzählt von den Erfahrungen, Entdeckungen und Lehren eines Gourmets, der stets danach strebte, über konventionelle Grenzen hinauszugehen. Das Buch kombiniert persönliche Anekdoten mit praktischen Tipps und vermittelt eine tiefere Wertschätzung für die Kunst des Kochens. Die Leser werden ermutigt, ihre eigenen kulinarischen Horizonte zu erweitern und neue Geschmackswelten zu entdecken.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

231

Erschienen:

2018-03-26

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783453281028

ISBN:

3453281020

Verlag:

Ludwig Buchverlag

Gewicht:

450 g

Auflage:

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Über den Autor

Siebeck, Wolfram und Klett, Isabel

Wolfram Siebeck, geboren 1928 in Duisburg, war Deutschlands bekanntester Koch und Gastronomiekritiker, Autor zahlreicher satirischer Erzählungen sowie vieler Bücher rund ums Kochen. Außerdem schrieb er regelmäßig in der "ZEIT", im "FEINSCHMECKER" und in anderen Publikationen über die Kunst des Kochens, Essens und Genießens. Wolfram Siebeck starb 2016 im Alter von 88 Jahren.