Normtest / Hotel und Gastgewerbe: Koch, Köchin, Vorbereitung auf die Abschlußprüfung: Hotel und Gastgewerbe / Abschlussprüfung
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Beschreibung
Das Buch "Normtest / Hotel und Gastgewerbe: Koch, Köchin, Vorbereitung auf die Abschlussprüfung" von Cornelia Geißler dient als umfassendes Vorbereitungswerkzeug für angehende Köche und Köchinnen, die sich auf ihre Abschlussprüfung im Hotel- und Gastgewerbe vorbereiten. Es bietet eine strukturierte Sammlung von Prüfungsfragen und -aufgaben, die den Lernenden helfen sollen, ihr Wissen zu überprüfen und zu festigen. Das Buch deckt verschiedene Themenbereiche ab, die in der Prüfung relevant sind, darunter Küchentechniken, Lebensmittelkunde sowie Hygienevorschriften. Durch praxisorientierte Übungen wird das Verständnis der theoretischen Inhalte gefördert und die Prüfungsangst reduziert.
Produktdetails
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Über den Autor
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- Erschienen 2006
- Holland + Josenhans
- Kartoniert
- 316 Seiten
- Erschienen 2021
- Westermann Berufliche Bildung
- Hardcover
- 684 Seiten
- Erschienen 2013
- Pfanneberg
- Hardcover
- 364 Seiten
- Erschienen 2015
- Europa-Lehrmittel
- Kartoniert
- 908 Seiten
- Erschienen 2022
- NWB Verlag
- Hardcover
- 684 Seiten
- Erschienen 2018
- NWB Verlag
- Kartoniert
- 868 Seiten
- Erschienen 2011
- Springer
- paperback
- 230 Seiten
- Erschienen 2018
- Stark Verlag




