
Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten
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Beschreibung
"Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten" von Rudi Beiser ist ein umfassender Leitfaden zur Entdeckung und Nutzung von essbaren Wildpflanzen. Das Buch bietet detaillierte Informationen zur Identifizierung verschiedener Pflanzenarten, die in der freien Natur zu finden sind. Es erklärt, wie man diese Pflanzen sicher sammelt und aufbereitet, um sie in der Küche zu verwenden. Neben botanischen Beschreibungen enthält das Buch auch praktische Tipps zum Sammeln sowie zahlreiche Rezepte und Zubereitungsideen. Beiser teilt sein umfangreiches Wissen über die kulinarischen und gesundheitlichen Vorteile dieser oft übersehenen natürlichen Ressourcen und ermutigt die Leser dazu, die Vielfalt der heimischen Flora zu erkunden und nachhaltig zu nutzen.
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 200 Seiten
- Packpapier
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2020
- Löwenzahn Verlag
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2019
- Matthaes Verlag
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2022
- AT Verlag
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2020
- AT Verlag
- Gebunden
- 1172 Seiten
- Erschienen 2015
- Springer Spektrum
- paperback
- 72 Seiten
- Erschienen 2000
- DK
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2025
- AT Verlag
- Gebunden
- 800 Seiten
- Erschienen 2022
- Freya
- Hardcover
- 223 Seiten
- Erschienen 2011
- Franckh Kosmos Verlag