Eine spannende Entdeckungsreise zu heimischen Wildpflanzen vor unserer Haustür, die aus der modernen Pflanzenheilkunde völlig verschwunden sind, in der mittelalterlichen Heilkunde aber noch eine bedeutsame Rolle spielten. Rund 25...

Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln und zubereiten

Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug...

Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen...

Born to eat wild! Direkt vor Ihrer Haustür beginnt das Abenteuer Wildkräuter. Kommen Sie mit Rudi Beiser, einem der bekanntesten Kräuter-Menschen, mit nach draußen in die Natur. Wildkräuter: Die GRÜNE KRAFT AUS DER NATUR hat sich von der...

"Kraft und Magie der Heilpflanzen" von Rudi Beiser ist ein umfassendes Buch, das sich mit der traditionellen Nutzung von Heilpflanzen im Jahreskreis beschäftigt. Der Autor verbindet altes Brauchtum und die Bedeutung von Pflanzen in...

Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln - ein Genuss für alle Tee-Liebhaber! Doch welche Pflanzen eignen sich besonders gut? Und womit können sie gemischt werden? Welche Heilwirkung...

Unkräuter aus Garten und Acker sind faszinierende Überlebensstrategen, nervige Mitbewohner - und außerdem wunderbar in Heilkunde und Wildkräuterküche nutzbar! Alle, die Wildkräuter lieben, werden in diesem Buch viel Neues entdecken. Der...

Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen...

„Tee aus Kräutern und Früchten: Sammeln, zubereiten, genießen“ von Rudi Beiser ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich für die Zubereitung von selbstgemachten Tees aus natürlichen Zutaten interessieren. Das Buch bietet eine...

Heilkräuter frisch aus dem eigenen Garten- Heilpflanzen für Garten, Balkon und Terrasse- Mit Pflanzvorschlägen für schöne Heilkräuterbeete- Leicht nachzumachende Rezepte für Küche und WellnessMit Heilkräutern lassen sich viele...

Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art - man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion,...