Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie
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Beschreibung
"Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie" von Peter Schauder ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Rolle der Ernährung in der Gesundheitsvorsorge und Behandlung von Krankheiten beschäftigt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Grundlagen der Ernährungswissenschaft und deren Anwendung in der medizinischen Praxis. Es behandelt verschiedene Aspekte der Ernährungstherapie, einschließlich der Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen wie Adipositas, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus werden spezielle Ernährungsbedürfnisse bei unterschiedlichen Krankheitsbildern thematisiert. Durch die Kombination von theoretischem Wissen und praktischen Empfehlungen richtet sich das Buch sowohl an Mediziner als auch an Ernährungsberater, die ihre Patienten evidenzbasiert unterstützen möchten.
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