Ayurveda-Küche für jeden Tag: Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte

Name: Ayurveda-Küche für jeden Tag: Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Wirth, Barbara
ISBN: 3432105487

Wirth, Barbara

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Trias

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3432105487

Verlag:

Trias

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2018-05-01

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Beschreibung

Ayurveda-Küche für jeden Tag: Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte

Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"**Ayurveda-Küche für jeden Tag: Ayurveda goes West**" von Barbara Wirth ist ein Kochbuch, das die Prinzipien der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda in den westlichen Alltag integriert. Das Buch bietet 110 einfache und leicht umsetzbare Rezepte, die auf den ayurvedischen Grundsätzen basieren. Diese Rezepte sind darauf ausgerichtet, Körper und Geist in Einklang zu bringen und das Wohlbefinden zu fördern. Die Autorin legt besonderen Wert darauf, dass die Gerichte mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet werden können und somit unkompliziert in den täglichen Speiseplan integriert werden können. Zudem enthält das Buch praktische Tipps zur Anpassung der Rezepte an individuelle Bedürfnisse und Konstitutionstypen gemäß der ayurvedischen Lehre.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

144

Erschienen:

2018-05-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783432105482

ISBN:

3432105487

Verlag:

Trias

Gewicht:

519 g

Auflage:

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Über den Autor

Wirth, Barbara

Dr. Barbara Wirth wuchs als Tochter einer Groß- und Diätküchenleiterin mit dem Kochlöffel in der Hand auf. Für Kochen und der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit begeisterte sie sich schon ihr Leben lang, sodass sie ihre Leidenschaften zum Beruf machte. Die promovierte Naturwissenschaftlerin hat zusätzlich zahlreiche Ausbildungen in Gesundheitslehre und alternativen Behandlungsmethoden absolviert. Als sie dann vor Jahren zum Ayurveda kam, war ihr sofort klar: Das ist es, was sie schon immer suchte, denn hier ist die Verbindung von Kochen und Gesundheit direkt zu sehen und umzusetzen. Seit ihrer Ausbildung zur Ayurvedaköchin bei Gabriel Simon sowie diversen Weiterbildungen gibt sie heute selbst Ayurveda-Kochkurse. Am meisten reizt sie dabei, scheinbare Grenzen der verschiedensten Kochtraditionen zu überbrücken und so den Horizont zu öffnen für eine optimale Zubereitung der Nahrung. Ihr Schwerpunkt ist jedoch immer, das ayurvedische Kochen so klar und einfach wie möglich zu vermitteln. Ayurveda ist eine Bereicherung, die wir nicht missen sollten. Ihr Lebensmotto prägt der Dalai Lama mit dem Satz: "Widme dich der Liebe und dem Kochen stets mit deinem ganzen Herzen." Sie lebt in Bad Waldsee.