Dein bestes Brot: Backen wie ein Profi. Damit das selbstgebackene Brot gelingt: Kneten, verschnaufen, formen, backen – das Brotbackbuch für alle mit wertvollen Tipps und detaillierten Rezepten
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Beschreibung
"Dein bestes Brot: Backen wie ein Profi" von Judith Erdin ist ein umfassendes Handbuch für alle, die das Handwerk des Brotbackens meistern möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl detaillierter Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet sind. Es deckt alle wichtigen Schritte des Brotbackprozesses ab, von der Auswahl der Zutaten über das richtige Kneten und Formen des Teigs bis hin zum Backen und Auskühlen. Judith Erdin teilt wertvolle Tipps und Tricks aus ihrer Erfahrung, um sicherzustellen, dass jedes selbstgebackene Brot gelingt. Ergänzt werden die Anleitungen durch anschauliche Illustrationen und praktische Ratschläge zur Fehlervermeidung, sodass Leser lernen können, wie sie zu Hause köstliche Brote wie Profis backen können.
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