LeafKlimaneutrales Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Die historischen Gemüsegärten der Schweiz Les potagers historiques de la Suisse: Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz Les potagers historiques de la Suisse: Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Französisch
ISBN:
3039020587
Verlag:
Seitenzahl:
120
Auflage:
-
Erschienen:
2020-04-01
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz Les potagers historiques de la Suisse: Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten
Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Die historischen Gemüsegärten der Schweiz" von Patricia Schwarzenbach ist ein umfassendes Werk, dass die Geschichte und Entwicklung der Gemüsekultur in der Schweiz beleuchtet. Es zeichnet den Weg von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner bis hin zu den Artischocken der Hugenotten nach. Das Buch bietet einen faszinierenden Einblick in die Vielfalt und Bedeutung des Gemüseanbaus in verschiedenen Regionen und Kulturen der Schweiz über verschiedene Zeiträume hinweg. Es zeigt auch, wie sich Anbaumethoden, Sortenvielfalt und Nutzung im Laufe der Zeit verändert haben. Darüber hinaus enthält das Buch zahlreiche Illustrationen und Rezepte, die die traditionelle Verwendung dieser Gemüsesorten demonstrieren.

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
120
Erschienen:
2020-04-01
Sprache:
Französisch
EAN:
9783039020584
ISBN:
3039020587
Verlag:
Gewicht:
269 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Dominik Flammer beschäftigt sich seit 30 Jahren mit der Geschichte der Ernährung. Seine Bücher und Filme sind vielfach ausgezeichnet worden. Im Mittelpunkt seiner Arbeit stehen das kulinarische Erbe des Alpenraums und dabei insbesondere die engere Zusammenarbeit zwischen der Landwirtschaft und der Gastronomie. Sylvan Müller arbeitet seit über 20 Jahren als Fotograf. Viel beachtet sind seine Langzeitprojekte wie das »Japan-Kochreisefotobuch«, »Mama kocht« oder »Das kulinarische Erbe der Alpen«. Seine Bilder bestechen durch einen unaufgeregten und reduzierten Stil.


Entdecke mehr vom Verlag


Neu
22,00 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl