Vom Land – Omas vegetarische Küche: 60 saisonale und regionale Rezepte mit Bildern, Geschichten und Anekdoten
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Beschreibung
"Vom Land – Omas vegetarische Küche" von Jost Schowe ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle vegetarische Küche konzentriert. Es enthält 60 Rezepte, die saisonal und regional inspiriert sind und aus der kulinarischen Tradition der Großmütter stammen. Das Buch bietet nicht nur detaillierte Anleitungen und ansprechende Bilder zu den Gerichten, sondern auch Geschichten und Anekdoten rund um die Rezepte. Diese Erzählungen geben Einblicke in das Leben auf dem Land und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Regionalität in der Küche. Schowe verbindet damit nostalgische Erinnerungen mit praktischen Tipps für eine bewusste Ernährung im Einklang mit der Natur.
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