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Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft

Name: Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock
Author: Abderhalden, Margrit und Studer, Veronika
ISBN: 3038008761

Abderhalden, Margrit und Studer, Veronika

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AT Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3038008761

Verlag:

AT Verlag

Seitenzahl:

160

Auflage:

Erschienen:

2016-02-01

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Beschreibung

Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft

100 Rezepte - einfach, traditionell, währschaft

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft" von Veronika Studer ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der Schweizer Alpenregionen feiert. Es enthält 100 authentische Rezepte, die sich durch ihre Einfachheit und Bodenständigkeit auszeichnen. Die Autorin legt besonderen Wert auf traditionelle Zubereitungsmethoden und regionale Zutaten, die den Gerichten ihren typischen Geschmack verleihen. Das Buch bietet eine breite Palette an Rezepten von herzhaften Eintöpfen über deftige Fleischgerichte bis hin zu süßen Desserts. Begleitet werden die Rezepte von Geschichten und Anekdoten aus dem alpinen Leben, was dem Leser einen Einblick in die Kultur und Lebensweise der Region gibt.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

160

Erschienen:

2016-02-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783038008767

ISBN:

3038008761

Verlag:

AT Verlag

Gewicht:

685 g

Auflage:

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Über den Autor

Abderhalden, Margrit und Studer, Veronika

Margrit Abderhalden ursprünglich aus dem Emmental, lebt heute als Bäuerin mit Mann und drei Kindern im Toggenburg. Seit 2011 verbringt die Familie mit 90 Kühen, 170 Rindern und einigen Schweinen den Sommer auf der Alp Malbun auf 1400 Meter ü. M. Zur Alp gehören eine Käserei und ein Alpbeizli.