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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3034800266
Seitenzahl:
28
Auflage:
-
Erschienen:
2010-12-01
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Beschreibung

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Zoonosen-Monitoring

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die zwischen Menschen und Tieren übertragen werden. Menschen können sich über Lebensmittel, die mit Zoonoseerregern kontaminiert sind, infizieren. In dem Bericht werden die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2009 veröffentlicht. Für dieses Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient es der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen. von Brandt, Peter

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
28
Erschienen:
2010-12-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783034800266
ISBN:
3034800266
Gewicht:
96 g
Auflage:
-
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