Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country
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Beschreibung
"Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country" von Michal Korkosz ist ein Kochbuch, das die traditionelle polnische Küche in einem neuen, vegetarischen Licht präsentiert. Der Autor, ein preisgekrönter Food-Blogger, kombiniert klassische polnische Aromen mit modernen vegetarischen Zutaten und Techniken. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte umfassen, darunter Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Korkosz teilt persönliche Geschichten und kulinarische Tipps und entführt die Leser auf eine Reise durch seine Heimat Polen, während er zeigt, wie vielfältig und köstlich fleischlose polnische Küche sein kann.
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