Veganomicon (10th Anniversary Edition): The Ultimate Vegan Cookbook
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Beschreibung
"Veganomicon (10th Anniversary Edition): The Ultimate Vegan Cookbook" von Terry Hope Romero und Isa Chandra Moskowitz ist eine umfassende Sammlung veganer Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht. Das Buch bietet über 250 Rezepte, die eine Vielzahl von Geschmäckern und Küchen abdecken, darunter Frühstücksoptionen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Es legt besonderen Wert auf einfache Zutaten und Techniken, um köstliche vegane Mahlzeiten zuzubereiten. Neben den Rezepten enthält das Buch hilfreiche Tipps zur veganen Ernährung, Einkaufslisten und Anleitungen zur Zubereitung grundlegender Zutaten wie Brühen oder Gewürzmischungen. Die Jubiläumsausgabe feiert zehn Jahre seit der Erstveröffentlichung des Klassikers und beinhaltet aktualisierte Rezepte sowie neue Fotografien.
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