Veganissimo – Das vegane Italien-Kochbuch: Über 80 authentische mediterrane Rezepte und stimmungsvolle Impressionen
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Beschreibung
"Veganissimo – Das vegane Italien-Kochbuch" von Estella Schweizer bietet über 80 authentische mediterrane Rezepte, die die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche in einer veganen Variante präsentieren. Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Einladung zu einer kulinarischen Reise durch Italien, begleitet von stimmungsvollen Impressionen und Bildern, die das mediterrane Lebensgefühl einfangen. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie traditionelle Aromen bewahren und gleichzeitig tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Leser finden dabei Inspiration für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sowie Tipps zur Verwendung frischer Zutaten und Gewürze, um den typischen Geschmack Italiens in ihre eigene Küche zu bringen.
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