New Mexico Foraging Guide of Wild Edible Plants and Mushrooms: Foraging New Mexico : What, Where & How to Forage along with Colored Interior, Photos & Recipes (DIY Mushroom, Band 8)
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Beschreibung
Das Buch "New Mexico Foraging Guide of Wild Edible Plants and Mushrooms" von Stephen Fleming bietet eine umfassende Einführung in das Sammeln essbarer Wildpflanzen und Pilze in New Mexico. Es beschreibt detailliert, welche Pflanzen und Pilze in der Region gefunden werden können, wo sie zu finden sind und wie man sie sicher erntet. Der Autor legt besonderen Wert auf die Identifizierung von essbaren Arten und warnt vor giftigen Doppelgängern. Das Buch enthält farbige Abbildungen zur besseren Erkennung der Pflanzen und Pilze sowie Rezepte, um die gesammelten Zutaten schmackhaft zuzubereiten. Es richtet sich an Anfänger und erfahrene Sammler gleichermaßen, die ihre Kenntnisse im Bereich des nachhaltigen Sammelns vertiefen möchten.
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