Wildkräuterliebe: 85 Rezepte - Brennnessel, Holunder wilde Freunde
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Beschreibung
"Wildkräuterliebe: 85 Rezepte - Brennnessel, Holunder und wilde Freunde" von Nicole Maurer ist ein Kochbuch, das sich auf die vielseitige Verwendung von Wildkräutern in der Küche konzentriert. Die Autorin teilt ihre Leidenschaft für die Natur und zeigt, wie man mit heimischen Wildpflanzen kreative und schmackhafte Gerichte zubereiten kann. Das Buch enthält 85 Rezepte, die Brennnesseln, Holunder und andere wilde Kräuter in den Mittelpunkt stellen. Neben den Rezepten bietet es auch wertvolle Informationen zur Erkennung, Sammlung und Verarbeitung von Wildkräutern sowie Tipps zur Integration dieser Zutaten in den täglichen Speiseplan. Maurers Werk inspiriert dazu, die kulinarischen Möglichkeiten der Natur zu entdecken und gesunde, nachhaltige Mahlzeiten zu genießen.
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