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The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York: A Cookbook

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780394532585
Verlag:
Seitenzahl:
688 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
1996-01-21
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Beschreibung

The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York: A Cookbook

A monumental work--the story of the Jewish people told through the story of Jewish cooking--The Book of Jewish Food traces the development of both Ashkenazic and Sephardic Jewish communities and their cuisine over the centuries. The 800 magnificent recipes, many never before documented, represent treasures garnered bu Roden through nearly 15 years of traveling around the world. 50 photos & illustrations. von Roden, Claudia

Produktdetails

Einband:
Gebundene Ausgabe
Seitenzahl:
688 Seiten
Erschienen:
1996-01-21
Sprache:
Englisch
EAN:
9780394532585
ISBN:
9780394532585
Verlag:
Gewicht:
1361 g
Auflage:
-
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