"Das große Buch vom Fisch" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk und Kochbuch für alle, die sich für Fische und Meeresfrüchte interessieren. Es enthält detaillierte Informationen über verschiedene Arten von Fischen, ihre...

"Fleisch (Teubner kochen)" ist ein umfassendes Kochbuch, das sich intensiv mit dem Thema Fleisch und dessen Zubereitung auseinandersetzt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für die Zubereitung verschiedener...

Das große Teubner Backbuch

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben ...: Das große Buch vom Backen, Fortsetzung der erfolgreichen Reihe TEUBNER-Edition, präsentiert sich als DAS neue Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen...

MEHR ALS KOTELETT, SCHNITZEL & FILET - DIE (WIEDER-) ENTDECKUNG VON SCHWEINEFLEISCH Im Fokus des großen TEUBNER Themenbandes stehen die besten Rezepte rund ums Schwein, kulinarisch aufbereitet von Metzger- und Küchenmeister Burkhard...

Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab....

"Das große Buch der Saucen" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich ganz der Kunst der Saucenzubereitung widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für klassische und moderne Saucen, die sowohl Anfänger als auch...

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends,...

Das große Buch der Meeresfrüchte von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um das Thema Meeresfrüchte. Es bietet eine breite Palette an Informationen, von der genauen Beschreibung verschiedener Arten von Meeresfrüchten bis hin...

Das große Buch der Teigwaren (Sonderleistungen)

Das große Buch vom Wild (Sonderleistungen)

Das Buch "Pasta: raffiniert und einfach selbstgemacht" von Teubner ist ein umfassender Leitfaden für alle Pasta-Liebhaber. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, die von einfachen Grundrezepten bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten...