"Das große Teubner Backbuch" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich für das Backen begeistern. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Backwaren abdecken. Es...

"Fleisch (Teubner kochen)" ist ein umfassendes Kochbuch, das sich intensiv mit dem Thema Fleisch und dessen Zubereitung auseinandersetzt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für die Zubereitung verschiedener...

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben ...: Das große Buch vom Backen, Fortsetzung der erfolgreichen Reihe TEUBNER-Edition, präsentiert sich als DAS neue Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen...

MEHR ALS KOTELETT, SCHNITZEL & FILET - DIE (WIEDER-) ENTDECKUNG VON SCHWEINEFLEISCH Im Fokus des großen TEUBNER Themenbandes stehen die besten Rezepte rund ums Schwein, kulinarisch aufbereitet von Metzger- und Küchenmeister Burkhard...

Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab....

"Das große Buch der Saucen" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich der Kunst der Saucenzubereitung widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für die Zubereitung klassischer und moderner Saucen. Das...

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends,...

"Das große Buch der Meeresfrüchte" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und Zubereitung von Meeresfrüchten beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über verschiedene Arten von Meeresfrüchten,...

"TEUBNER BROT" aus der Reihe Teubner Solitäre ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet sowohl Hobbybäckern als auch Profis eine Fülle von Informationen und Anleitungen rund um die Herstellung...

"Das große Buch der Teigwaren" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und Zubereitung von Teigwaren beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der Pasta, Nudeln und anderen...

"Das große Buch vom Wild" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Zubereitung und dem Genuss von Wildfleisch beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Wildarten wie Reh, Hirsch, Wildschwein...

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und...