Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab....

Das große Buch der Saucen (Sonderleistungen)

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends,...

"Das große Buch der Meeresfrüchte" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und Zubereitung von Meeresfrüchten beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über verschiedene Arten von Meeresfrüchten,...

"TEUBNER BROT" aus der Reihe Teubner Solitäre ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet sowohl Hobbybäckern als auch Profis eine Fülle von Informationen und Anleitungen rund um die Herstellung...

"Das große Buch der Teigwaren" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und Zubereitung von Teigwaren beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der Pasta, Nudeln und anderen...

"Das große Buch vom Wild" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Zubereitung und dem Genuss von Wildfleisch beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Wildarten wie Reh, Hirsch, Wildschwein...

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und...

Das Buch "Pasta: raffiniert und einfach selbstgemacht" von Teubner ist ein umfassender Leitfaden für alle Pasta-Liebhaber. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, die von einfachen Grundrezepten bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten...

Das Buch "Desserts" aus der Reihe Teubner Kochen bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten und Techniken zur Herstellung exquisiter Nachspeisen. Es richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Profis und deckt eine breite Palette von...

"Das große Buch vom Backen" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die ihre Backkünste erweitern und perfektionieren möchten. Es präsentiert eine Vielzahl an Rezepten - von einfachen Alltagsgebäcken bis hin zu...

"Das große Buch der Pasteten" aus der TEUBNER Edition ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst der Pastetenzubereitung widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen von...