"Das große Buch der Saucen" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich ganz der Kunst der Saucenzubereitung widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für klassische und moderne Saucen, die sowohl Anfänger als auch...

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends,...

Das große Buch der Meeresfrüchte von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um das Thema Meeresfrüchte. Es bietet eine breite Palette an Informationen, von der genauen Beschreibung verschiedener Arten von Meeresfrüchten bis hin...

Das große Buch der Teigwaren (Sonderleistungen)

"Das große Buch vom Wild" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Zubereitung und dem Genuss von Wildfleisch beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Wildarten wie Reh, Hirsch, Wildschwein...

Das Buch "Pasta: raffiniert und einfach selbstgemacht" von Teubner ist ein umfassender Leitfaden für alle Pasta-Liebhaber. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, die von einfachen Grundrezepten bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten...

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und...

"Das große Buch vom Backen" von Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die ihre Backkünste erweitern und perfektionieren möchten. Es präsentiert eine Vielzahl an Rezepten - von einfachen Alltagsgebäcken bis hin zu...

Das Buch "Desserts" aus der Reihe Teubner Kochen bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten und Techniken zur Herstellung exquisiter Nachspeisen. Es richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Profis und deckt eine breite Palette von...

Das Buch "TEUBNER Klassiker: Über 300 internationale Rezepte mit Tipps und Varianten von Johann Lafer" ist ein umfassendes Kochbuch, das eine Vielzahl von Rezepten aus der ganzen Welt beinhaltet. Es wurde vom renommierten Küchenchef...