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"Harald Wohlfahrt: Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe" von Stefan Pegatzky ist eine Hommage an den renommierten deutschen Sternekoch Harald Wohlfahrt. In diesem Buch werden die bekanntesten und beliebtesten Gerichte...

"Mon Amie Maxi: Die besten Brasserie-Rezepte" von Stefan Pegatzky ist ein Kochbuch, das sich auf die authentische Küche französischer Brasserien konzentriert. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch...

SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin

"Die Kochlegende Hans Haas" aus der SZ Gourmet Edition von Stefan Pegatzky ist eine Hommage an den renommierten österreichischen Koch Hans Haas. Das Buch bietet einen Einblick in das Leben und die Karriere von Haas, der als langjähriger...