Zitrone von Bänziger, Erica

"Das goldene Buch vom Olivenöl" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Geschichte, Herstellung und Verwendung von Olivenöl beschäftigt. Die Autorin beleuchtet die kulturelle Bedeutung des Olivenöls im...

Die perfekten Getreidealternativen in Küche und Backstube.Ob als ganzes Korn oder zu Mehl oder Flocken verarbeitet, sind Amarant, Quinoa, Hirse, Erdmandel, Teff, aber auch Buchweizen, Esskastanie und Mais wunderbar für eine...

"Die Sprossenküche" von Erica Bänziger ist ein Buch, das sich mit der Zubereitung und dem gesundheitlichen Nutzen von Sprossen beschäftigt. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, wie man verschiedene Arten von Sprossen zu...

"Vegan mediterran: Genussvoll rund ums Mittelmeer" von Erica Bänziger ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane Küche der mediterranen Region konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die die Aromen und Zutaten der...

"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...

"Das Grosse Buch vom Kürbis" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielseitigkeit des Kürbisses widmet. Es verbindet kulinarische, kulturelle und gärtnerische Aspekte dieses beliebten Gemüses. Das Buch bietet eine...

"Wildkräuterküche - Lexikon und Rezepte" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Verwendung von Wildkräutern in der Küche beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der Wildkräuter,...

Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co. In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude...

"Das goldene Buch der Walnuss" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielseitigkeit und den gesundheitlichen Vorteilen der Walnuss widmet. Das Buch bietet eine Fülle an Informationen über die Geschichte und den Anbau...

Auf die alte Frage eine verbindliche Antwort: Das Buch mit dem Rezept zu jedem Tag im Jahr. Einfach, raffiniert, kreativ, saisonal und ausgewogen - innerhalb einer Woche und innerhalb des Jahres. Immer wieder neue Geschmackserlebnisse...

"Das große Buch vom Kürbis" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich mit der vielseitigen Welt des Kürbisses auseinandersetzt. Das Buch bietet eine Mischung aus kulinarischen Rezepten, Anbauanleitungen und kulturellen...