Einfach authentisch japanisch kochen: Die 100 leckesten & überraschend alltagstauglichen Rezepte für faszinierenden Genuss wie in Japan – Das Kochbuch mit dem Besten der japanischen Küche
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Beschreibung
"Einfach authentisch japanisch kochen" von Yuna Kobayashi-Weber ist ein Kochbuch, das sich darauf konzentriert, die Vielfalt und den Reichtum der japanischen Küche für den Alltag zugänglich zu machen. Mit 100 sorgfältig ausgewählten Rezepten bietet das Buch eine Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die sowohl einfach zuzubereiten als auch überraschend alltagstauglich sind. Die Autorin legt großen Wert auf Authentizität und vermittelt neben den Rezepten auch Wissenswertes zu Zutaten, Techniken und kulturellen Hintergründen der japanischen Küche. Das Buch richtet sich an alle, die fasziniert von Japans kulinarischer Welt sind und diese in ihrer eigenen Küche erleben möchten.
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