RohKöstlich... aus Frankreich

"RohKöstlich... aus Frankreich" von Nelly Reinle-Carayon ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich der rohköstlichen Küche widmet und die kulinarische Vielfalt Frankreichs aufgreift. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die ohne Erhitzen zubereitet werden und somit alle natürlichen Nährstoffe der Zutaten bewahren. Das Buch bietet kreative Ideen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die sowohl gesund als auch geschmacklich ansprechend sind. Neben den Rezepten enthält es auch wertvolle Tipps zur Zubereitung und zum Einkauf von Zutaten sowie Einblicke in die Vorteile der Rohkosternährung. Es richtet sich an alle, die ihre Ernährung umstellen möchten oder einfach neue kulinarische Erfahrungen suchen.