Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte: From Bombay with Love - Der Sunday-Times-Bestseller, empfohlen von Yotam Ottolenghi
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Beschreibung
"Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte: From Bombay with Love" ist ein umfassendes Kochbuch, das die vielfältige und aromatische Küche Indiens feiert. Inspiriert von den lebendigen Straßen und Cafés Bombays, bietet das Buch eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Es enthält detaillierte Anleitungen zur Zubereitung klassischer indischer Gerichte wie Currys, Chutneys und Street-Food-Spezialitäten. Neben den Rezepten werden auch Geschichten und Anekdoten geteilt, die einen Einblick in die Kultur und das kulinarische Erbe Indiens geben. Empfohlen von renommierten Köchen wie Yotam Ottolenghi, lädt dieses Buch dazu ein, die Vielfalt der indischen Küche zu entdecken und nachzukochen.
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