Das Kochbuch des Ayurveda: Selbstheilung durch die ayurvedische Küche
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Beschreibung
"Das Kochbuch des Ayurveda: Selbstheilung durch die ayurvedische Küche" von Usha Lad bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung und deren Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden. Das Buch verbindet traditionelle indische Weisheiten mit praktischen Anleitungen zur Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten, die auf den individuellen Konstitutionstypen basieren. Es enthält zahlreiche Rezepte, die darauf abzielen, das innere Gleichgewicht zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Ergänzt wird der kulinarische Leitfaden durch Tipps zur Integration ayurvedischer Praktiken in den Alltag sowie Erklärungen zu den heilenden Eigenschaften verschiedener Zutaten. Das Werk dient sowohl Einsteigern als auch Fortgeschrittenen als wertvolle Ressource für eine ganzheitliche Lebensweise.
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