
Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie: Handbuch
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Beschreibung
"Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie: Handbuch" von Malte Beyer ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Prinzipien und Praktiken des Qualitätsmanagements in der Lebensmittelbranche beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Aspekte der Qualitätssicherung und -kontrolle, die in der Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln eine zentrale Rolle spielen. Es behandelt Themen wie Hygienestandards, rechtliche Vorgaben, Risikomanagement und Zertifizierungsprozesse. Zudem werden moderne Methoden und Technologien vorgestellt, die zur Verbesserung der Produktqualität beitragen können. Durch praxisnahe Beispiele und Fallstudien wird aufgezeigt, wie Unternehmen effektive Qualitätsmanagementsysteme implementieren können, um sowohl gesetzliche Anforderungen zu erfüllen als auch den Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 503 Seiten
- Erschienen 2000
- Ernst & Sohn Verlag
- paperback
- 442 Seiten
- Erschienen 2011
- Springer Wien
- Kartoniert
- 334 Seiten
- Erschienen 2011
- Wiley-VCH
- Kartoniert
- 472 Seiten
- Erschienen 2013
- Steinkopff
- Kartoniert
- 398 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 2016
- Taylor & Francis Inc
- Gebundene Ausgabe
- 274 Seiten
- Erschienen 2020
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2020
- Europa-Lehrmittel
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2008
- Schattauer
- hardcover
- 384 Seiten
- Behr's GmbH
- Gebunden
- 368 Seiten
- Erschienen 2017
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...
- Hardcover -
- Erschienen 2009
- Springer
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2009
- Springer
- hardcover
- 514 Seiten
- Erschienen 2016
- IDW Verlag GmbH
- Gebunden
- 497 Seiten
- Erschienen 2017
- IDW Verlag GmbH