Essenz aus der Küche: Kuhmilch- und Weizenfrei nach den 5 Elementen
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Beschreibung
"Essenz aus der Küche: Kuhmilch- und Weizenfrei nach den 5 Elementen" von Ulrike von Blarer Zalokar ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Gerichten ohne Kuhmilch und Weizen konzentriert. Es basiert auf den Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Die Autorin bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl gesund als auch schmackhaft sind, und zeigt, wie man durch den gezielten Einsatz bestimmter Zutaten das Wohlbefinden steigern kann. Das Buch richtet sich an Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder diejenigen, die bewusst auf Kuhmilch und Weizen verzichten möchten, während sie gleichzeitig die energetische Balance ihrer Mahlzeiten im Einklang mit der TCM verbessern wollen.
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