Mein Gastronomie Businessplan - Die 5 Bausteine zur erfolgreichen Gründung von Cafés, Restaurants und Bars - Ausfüllbuch mit Beispielen & Excel-Tools
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Beschreibung
In "Mein Gastronomie Businessplan - Die 5 Bausteine zur erfolgreichen Gründung von Cafés, Restaurants und Bars" bietet Peter Graf eine praktische Anleitung für alle, die davon träumen, ihr eigenes Café, Restaurant oder Bar zu eröffnen. Das Buch enthält einen detaillierten Plan mit fünf Bausteinen: Konzeptentwicklung, Finanzierung, Umsetzung, Marketing und Betrieb. Graf liefert nützliche Beispiele aus der Praxis und hilfreiche Excel-Tools zur Budgetierung und Kostenkontrolle. Der Autor zeigt auf anschauliche Weise, wie man einen überzeugenden Businessplan erstellt und damit potenzielle Investoren gewinnt. Er gibt wertvolle Tipps für den täglichen Betrieb eines Gastronomiebetriebs und erklärt, wie man effektive Marketingstrategien entwickelt. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Leitfaden für jeden angehenden Gastronomen.
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