Khmer Cuisine by Song Saa
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Beschreibung
"Khmer Cuisine by Song Saa" von Joerg Lehmann ist ein kulinarisches Buch, das die reiche und vielfältige Küche Kambodschas vorstellt. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die die traditionellen Aromen und Techniken der Khmer-Küche hervorheben. Neben den Rezepten enthält es wunderschöne Fotografien, die nicht nur die Gerichte selbst, sondern auch die Kultur und Landschaft Kambodschas einfangen. Der Autor teilt zudem Einblicke in die Geschichte und Bedeutung der kambodschanischen Küche sowie persönliche Geschichten und Erlebnisse aus der Region. Dieses Buch richtet sich an alle, die daran interessiert sind, mehr über die kulinarische Vielfalt Südostasiens zu erfahren und diese in ihrer eigenen Küche auszuprobieren.
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