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Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken

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Singleton Hachisu, Nancy

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3947426046

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl:

464

Auflage:

-

Erschienen:

2018-09-07

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Beschreibung

Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken

Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

464

Erschienen:

2018-09-07

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783947426041

ISBN:

3947426046

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Gewicht:

1705 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Singleton Hachisu, Nancy

Die Autorin Nancy Singleton Hachisu wohnt und arbeitet mit ihrem japanischen Mann und drei Söhnen auf einem Bio-Bauernhof in Japan. Deshalb sind ihre Rezepte besonders authentisch und mit viel Liebe zum Detail. Die Qualität der Zutaten ist Nancy Singleton Hachisu extrem wichtig. Vieles holt sie aus dem eigenen Garten. Die gebürtige Kalifornierin lebt seit 30 Jahren in Japan. Sie ist Food-Journalistin, Autorin renommierter Kochbücher und Repräsentantin für japanisches Slow-Food. Zudem kocht sie jeden Tag für Vorschulkinder ein leichtes, gesundes Mittagessen. Nicht nur in ihrer Adoptivheimat gilt sie als Expertin der japanischen Küche, sondern auch in den USA.

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